nos coups de coeur à Nice

Comme Nice faisait office de quartier général lors de ce fabuleux voyage, nous avons pu prendre le temps d’explorer cette grande ville par-ci, par-là. De s’imprégner de son rythme, de sa beauté, et de sa palette de goûts.

Je partage aujourd’hui les endroits qui ont illuminé notre semaine. Toutes catégories confondues. Et pour diverses raisons. Nous avons déjà hâte de les visiter à nouveau. Parce que bien sûr, nous serons de retour dans ce coin de paradis qu’est la Côte-d’Azur.

Babel Babel

J’ai découvert cet incroyable restaurant lors d’une escale et je tenais absolument à y inviter mon amoureux. L’établissement et sa terrasse sont directement déposés sur la Promenade des Anglais et offrent une vue imprenable sur la Baie des Anges et sur l’action des quartiers historiques. En direct de la terrasse, on admire le coucher du soleil en dégustant des plats à partager, tous aussi savoureux les uns que les autres.

Au menu cette fois-ci :

fromage Tomino pané + harissa rouge maison
asperges grillées + halloumi grillé + kadhaïf maison + hibiscus + miel
carpaccio de thonine + sabayon de fenouil + cédrat + fenouil frais
arayes + viande de boeuf épicée + harissa verte maison + tahini

En plus d’offrir une cuisine locale, fraiche et délicieuse, le Babel Babel peut se vanter d’offrir un accueil sympathique et sincère, qui donne envie d’y retourner. Nous avons déjà hâte.

2 Cours Jacques-Chirrac, Nice

admirer le coucher du soleil sur la Plage de l’Opéra

Il est essentiel de consacrer du temps à cette activité lors d’un séjour à Nice. Installez-vous sur la plage, parmi les locaux et les touristes, sortez votre pique-nique et votre bouteille de vin pour participer à ce fabuleux spectacle, avec les avions en approche finale vers l’aéroport de Nice en prime.

L’ambiance est agréable, et on s’est senti pleinement imprégnés de l’environnement doux et candide de la Côte-d’Azur.

Le Lavomatique

Situé dans les toutes petites rues des quartiers historiques de Nice, le Lavomatique, est un petit restaurant très réputé. Avec raison.
La cuisine y est ouverte, et permet aux visiteurs d’admirer le travail méticuleux de l’équipe. Nous avons été charmés par les vins servis, et les plats servis. Le menu change très souvent, tout dépendant de la disponibilité des aliments, de saison, et locaux, évidement.

Sur notre table ce soir-là :

asperges de la Gaude + sauce hollandaise + noisettes
saucisses maison grillées + lentilles + raifort
ailes de poulet + sauce teriaki
chou-fleur rôti aux épices + crème d’arachides fumées

C’était la parfaite façon de terminer une semaine magnifique sur la Côte-d’Azur. Nous avons profité du reste de notre soirée pour déambuler dans les rues du quartier et atterrir sur la Promenade des Anglais pour admirer un dernier coucher de soleil.

petit conseil : pensez à réserver. Le restaurant est très convoité,

11 rue du Pont-Vieux, Nice

Le Sentier du Littoral

Ce magnifique parcours qui borde la Méditerranée offre une expérience à couper le souffle. Reliant Nice à Saint-Jean-Cap-Ferrat, le sentier longe la mer et permet d’admirer la côte sous un autre angle, avec les vagues en bruit de fond, et les voiliers qui se reposent au loin. C’est sincèrement magnifique.

Il s’agit de l’activité idéale pour s’ouvrir l’appétit et pour découvrir la région. Il existe plusieurs sites et ressources proposant des itinéraires et des éléments à ne pas manquer lors de votre randonnée. Nous avons couvert le secteur de Nice lors de notre première randonnée, et celui qui relie Beaulieu-sur-Mer à Villefranche-sur-Mer lors de la seconde sortie.

Chaussez-vous-bien, hydratez-vous et profitez de la vue!

le coup de grâce : Le Plongeoir

C’est dans ce restaurant idyllique que nous avons célébré le trentième anniversaire de mon amoureux. Une surprise que j’étais très fière d’avoir organisée. C’est dans une ambiance festive et douce que nous y avons passé la soirée. Le soleil en plein visage, les vagues qui frappent sur le roc. La couverture sur les genoux, sur la terrasse de ce restaurant à l’architecture atypique.

L’équipe en service était d’une gentillesse et d’une générosité impossibles. Celle aux fourneaux, d’un talent immense.
Dans nos assiettes, en cette soirée de fête :

burratina au citron, poutargue, origan et pignons, avec sa foccacia
linguine aux moules, tomates, piment d’Espelette et basilic frais
dos de cabillaud à la plancha, au jus de bouillabaisse, fenouil braisé et
pommes de terre fondantes.

Et un dessert au chocolat pour que mon amoureux puisse souffler des bougies le soir de ses trente ans.

C’était une soirée sincèrement exceptionnelle dans un établissement magnifique. Une expérience unique.

60 boulevard Franck Pilatte, Nice

Et c’est ce qui conclut le résumé de nos coups de coeur niçois. Nice est une ville magnifique, colorée — la reine de la Côte-d’Azur. Une véritable porte d’entrée sur une région luxuriante, sécuritaire et grandiose. Un petit coin de pays dont je ne me lasserai jamais, qui offre une tonne de merveilleuses surprises.

Sur ces mots, je vous remercie de m’avoir lue, et je vous demande quels sont vos coups de coeur à Nice ?

Anne-Sophie —xxx—