se régaler à Porto

Ceux qui savent, savent. Porto est ma ville d’Europe préférée. Avec Paris, bien sûr.
On ne peut jamais mettre la Ville-Lumière de côté.
J'ai eu l’opportunité d’y aller plusieurs fois dans le cadre de mon travail, et deux fois en vacances. Je suis tombée sous son charme, je m’y suis toujours bien sentie.

Et plus récemment, de la redécouvrir avec mon amoureux, c’était un rêve. Les deux gourmands que nous sommes ont été ravis par l’offre culinaire que nous avons trouvée dans cette ville incroyable. Dans cette série d’article au sujet de Porto et de la région qui l’entoure, vient évidement un petit résumé des adresses qui nous ont charmées

En vous souhaitant une belle lecture, et un billet d’avion vers Porto.

Mercado do Bolhão

Ce marché à ciel ouvert est l’endroit parfait pour se régaler. Autant pour y faire ses courses que pour prendre l'apéro. Même qu’on peut y faire les deux en même temps, à condition d’avoir assez de mains.

On y croise autant des locaux que des touristes. Des fleuristes, des marchands de fruits frais, des boucheries locales, des poissonniers, des fromagers — tout ce qui fait plaisir. Au plancher principal, on retrouve tous les marchands et kiosques, tandis qu’à l’étage, une dizaine de restaurants avec de magnifiques terrasses.

Nous avons adoré ce marché et nous y sommes allés presque quotidiennement. Nous avons apprécié le fait de pouvoir déambuler dans les allées, un Porto Tonic (ou un verre de pet nat) à la main, pour choisir des cichettis (ces fameuses collations originaires de Venise).

Le privilège de le découvrir avec mon amoureux et notre grande amie Émilie.

Rua Formosa, 322, 4000-248

Gito Porto

Ce magnifique bar à vins est aussi une magnifique adresse pour bien manger. Les recommandations de l’équipe sont aussi parfaites que le service. Le lieu, quant à lui, est intime, chaleureux et très joli. On aime la cuisine ouverte, les hauts plafonds et l’éclairage tamisé.

Les plats, eux, sont réalisés à partir de produits de saison et locaux. Je me souviendrai toujours de cette incroyable assiette que j’avais commandée lorsque j’y étais allée la première fois, à l’été 2024. Chaque bouchée était spectaculaire et surprenante.

Tartare de thon
Stracciatella — crème de burrata
Pistaches
Huile de coriandre
Zeste d’orange.

Mes deux visites étaient phénoménales, et j’ai déjà hâte d’y retourner. J’étais contente de faire découvrir cette perle à mon amoureux et ma grande amie. De pouvoir déguster des incroyables vins portugais en merveilleuse compagnie.

Rua dos Mártires da Liberdade 21

Tia Tia Porto

Ce magnifique bar à vin accueille ses convives avec des jus de raisin naturels et locaux, du café et des produits de saison.
Le décor rappelle celui des commerces scandinaves ; très épuré, lumineux, mettant en vedette la matière naturelle et la magnifique terrasse intime. Les vins que nous avons dégustés, entre deux boutiques vintages, étaient incroyables, et témoignaient sincèrement du travail de qualité des vignerons de la Vallée du Douro. Le vin orange y était délicieux.

Le décor rappelle celui des commerces scandinaves — épuré, lumineux, mettant en vedette les matières naturelles et la magnifique terrasse, ultra intime.

Rua do Almada 501, Porto

Café Candelabro

Ce magnifique bar est l’endroit parfait pour l’apéro. On y déguste des cocktails classiques, mais surtout, une immense variété de vins de tous styles et terroirs. Le menu bouffe est un essentiel. La tartine à la burrata est délicieuse.

On y honore les classiques dans un lieu typique et vraiment joli. Les locaux s’y attablent entre amis en terminant le travail, et les touristes s’y installent pour s’émerveiller devant l’architecture du quartier. Quelle joie de s’imprégner du quotidien des portugais et de s’installer sur la superbe terrasse. S’y arrêter est annonciateur d’une très belle soirée.

Rua da Conceição 3, 4050-215

Mercado Bom Successo

Dans un secteur un peu moins touristique de la ville se trouve cette immense foire alimentaire. On navigue entre les ilots d’une grande variété de restaurateurs, et on se creuse l’appétit.

Ici, quelques touristes croisent le chemins des habitués du quartier, dans ce magnifique bâtiment à l’architecture qui détonne des grands édifices couverts d’azulejos.Toutes les spécialités locales sont représentées et tellement bien exécutées. Et les personnes qui y oeuvrent sont sincèrement sympathiques, et me semblaient fières de faire découvrir les plats aux nouveaux adeptes. Il est très plaisant de s’éloigner des secteurs plus touristiques pour découvrir des pépites du genre. Une superbe expérience locale et gastronomique.

Praça do Bom Sucesso 74-90, 4150-145

Raiz

J’ai gardé le meilleur pour la fin.

Pour célébrer ces merveilleuses vacances, ainsi que nos fiançailles (oui, vous avez bien lu), mon amoureux et moi nous sommes attablés au Raiz.

Un restaurant magnifique qui fusionne la cuisine portugaise traditionnelle et la cuisine portugaise dite nouvelle.
Sur le site internet du restaurant, l’équipe nous propose de prendre notre temps pour déguster les délicieux plats, conçus à partir d’ingrédients locaux. On s’est régalés dans ce magnifique restaurants à trois étages. Débordant de cachet, l’espace dégage le décor d’une vieille maison.

Nous nous sommes délectés de tout ce que nous avons commandé, mais je dois dire que nous avons eu un immense coup de coeur pour

les cannellonis de courgette,
le ceviche de poisson.

C’est l’endroit parfait pour célébrer la cuisine portugaise et une étape de plus dans notre parcours à nous, dans un magnifique décor, en plein coeur des quartiers historiques de Porto. Quel bonheur d’y terminer nos vacances, et d’y initier quelque chose d’encore plus beau.

Largo dos Lóios 8, 4450-338

J’espère que vous avez aimé cette petite publication débordante de saveurs. Et que ces adresses vous donneront envie de réserver ce billet d’avion vers Porto. Cette ville magnifique mérite définitivement tous les honneurs, surtout en ce qui concernent ses tables, ses cafés et ses bars. Laissez-moi savoir ce qui vous tente le plus!

En vous remerciant de m’avoir lue,
Anne-Sophie — xxx —