# 40.

où se régaler à Porto

Ceux qui savent, savent.
Porto est ma ville européenne favorite. Avec Paris ( comment l’oublier ? )

J’ai eu l’opportunité d’y aller quelques fois dans le cadre de mon travail,
et je suis tombée sous le charme de cette ville portugaise. Je m’y suis toujours bien sentie.

Et de la redécouvrir en compagnie de mon amoureux — un rêve.
Les deux gourmands que nous sommes étaient ravis par l’offre gastronomique que nous avons retrouvé dans cette incroyable ville.

Dans cette série d’articles au sujet de cette ville incroyable, où on se régale à tous les coins de rue,
vient évidement une liste de nos coups de coeur gourmands.
Et c’est celui que j’ai choisi de rédiger pour célébrer le 40e article du blogue!

En vous souhaitant une belle lecture,
ainsi qu’un billet d’avion vers Porto.

Mercado do Bolhão

Ce marché à ciel ouvert est l’endroit parfait.
Autant pour faire ses courses que pour y prendre l’apéro.
Même qu’on peut faire les deux en même temps, si on a assez de mains.

On y croise autant des locaux que des touristes.
On y trouve des fleurs, des marchands de fruits frais, des boucheries locales, des fromagers.
Bref, tout ce qui fait plaisir.

Sur le plancher principal, on y trouve tous les marchands,
et à l’étage, une dizaine de restaurants y sont établis, avec de superbes terrasses.

J’ai adoré ce marché.
Surtout le fait de pouvoir me promener dans l’espace, un verre de pétillant naturel ( ou un Porto Tonic ) à la main,
et de savoureux cicchettis ( ces fameux snacks originaires de Venise ).

Rua Formosa 322, 4000-248 Porto

GITO Porto

Ce magnifique bar à vins naturels est aussi une incroyable adresse pour se régaler.
Les recommandations de l’équipe sont toujours parfaites.
Le service l’est aussi.

Le lieu, quant à lui, est parfait.
On nous accueille dans une cuisine ouverte,
un tout petit bar, avec de hauts plafonds et une ambiance tamisée.

Les assiettes sont réalisées à partir de produits de saison et locaux. Je me souviendrai toujours de cette incroyable assiette que j’avais commandée lorsque j’y étais allée la première fois, à l’été 2024. Chaque bouchée était spectaculaire.

Tartare de thon
Stracciatella — crème de burrata
Pistaches
Huile de coriandre
Zeste d’orange.

Mes deux visites étaient phénoménales, et j’ai déjà hâte d’y retourner.

Rua dos Mártires da Liberdade 21, Porto

Raiz

Pour célébrer ces merveilleuses vacances ( et nos fiançailles !!!! ),
nous nous sommes attablés au Raiz.

Un restaurant magnifique qui fusionne la cuisine portugaise traditionnelle et la cuisine portugaise dite nouvelle.
Sur le site internet du restaurant, l’équipe nous propose de prendre notre temps pour déguster les délicieux plats, conçus à partir d’ingrédients locaux.

On s’est régalés dans ce magnifique restaurants à trois étages.
Débordant de cachet, l’espace dégage le décor d’une vieille maison.

Nous nous sommes délectés de tout ce que nous avons commandé,
mais je dois dire que nous avons eu un immense coup de coeur pour

les cannelonnis de courgette,
le ceviche de poisson.

C’est l’endroit parfait pour célébrer la cuisine portugaise, dans un magnifique décor,
en plein coeur des quartiers historiques de Porto.

Largo dos Lóios 8, 4450-338, Porto

Mercado Bom Successo

Dans une section un peu moins touristique de la ville se trouve cette immense foire alimentaire.
On navigue entre les ilots d’une grande variété de restaurateurs.

Ici, quelques touristes croisent le chemins des habitués du quartier, dans ce magnifique bâtiment à l’architecture qui détonne des grands édifices couverts d’azulejos.

Toutes les spécialités locales sont représentées et tellement bien exécutées. Et les personnes qui y oeuvrent sont sincèrement sympathiques, et me semblaient fières de faire découvrir les plats aux nouveaux adeptes.

Une superbe expérience locale et gastronomique.

Praça do Bom Sucesso 74-90, 4150-145, Porto

Cafe Candelabro

Ce magnifique bar est l’endroit parfait pour l’apéro.
On y déguste des cocktails classiques, mais surtout, une immense variété de vins de tous styles et terroirs.
Le menu bouffe est un essentiel. La tartine à la burrata est délicieuse.

Les locaux s’y attablent entre amis en terminant le travail, et les touristes s’y installent pour s’émerveiller devant l’architecture du quartier.

Rua da Conceição 3, 4050-215 Porto

J’espère que vous avez aimé cette petite publication débordante de saveurs. Et que ces adresses vous donneront envie de réserver ce billet d’avion vers Porto. Cette ville magnifique mérite définitivement tous les honneurs, surtout en ce qui concernent ses tables, ses cafés et ses bars.

En vous remerciant de m’avoir lue,

Anne-Sophie — xxx —