# 19.

cinq cafés spectaculaires à Paris

Paris, comme nous le savons tous, est gage
d’une quantité hallucinante d’établissements de toutes sortes.

tous aussi incroyables les uns que les autres,

les restaurants,
bars à vins,
les cafés,
les marchés.

Au fil de mes escales parisiennes,
et après plusieurs heures de recherches,
j’ai finalement trouvé de fantastiques repères pour déguster ce qu’il se fait de mieux à Paris,
en termes de produits caféinés.

Vous me remercierez plus tard.

Buddy Buddy

J’avais entendu que de bons commentaires au sujet de ce superbe café,
où les noix sont mises à l’honneur.

Né d’un concept belge, le Buddy Buddy dispose de deux beaux locaux dans Paris.
J’ai visité celui situé près de Place de la République.
Le design de l’endroit est magnifique.

Tous les breuvages et desserts sont faits à partir de beurres de

noisettes,
arachides,
amandes.

Si vous passez par là,
vous vous devez d’essayer le praliné mocha — glacé.
Un délice d’un autre niveau.

Rue de Marseille 15, 75010 Paris

Résidence Kann

Ce magnifique café est un endroit que je voulais visiter depuis longtemps.
Située dans le 10e, cette petite merveille est aménagée en fonction des magnifiques créations de Kann Design,
fournissant une offre de meubles pour la maison et le bureau.

Le café est incroyable.
Sincèrement, je pense avoir bu le meilleur latté de Paris.
Onctueux, crémeux,
des arômes de noisettes et de chocolat bien senties,
avec juste une pointe d’acidité.

Et que dire que la toast au saumon.
Sincèrement savoureuse.
Saumon fumé — raifort — citron — persil — fromage à la crème.

28 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris, France

Café Kitsuné — Louvre

Depuis plusieurs années, le café Kitsuné est un incontournable dans les plus grandes villes du monde,
et la Ville-Lumière n’y fait pas exception.

La compagnie-soeur de la célèbre Maison Kitsuné sait recevoir.

Le design intérieur est incroyable,
la qualité des produits aussi.

Vous vous devez d’essayer la tartelette
gin — yuzu — pamplemousse

Je veux désormais tous les visiter.

2 Pl. André Malraux, 75001 Paris, France

Hexagone Café

Hexagone est un adorable café de l’arrondissement très familial qu’est Montparnasse.
L’équipe propose le café du même nom, torréfié en Bretagne, par celui qui a été élu le meilleur torréfacteur de France,
il y a de cela quelques années.
Rien de moins.

L’ambiance y est calme,
sans ordinateur ni internet sans-fil.

Les baristas, très accueillants.

C’est toujours un plaisir d’y commencer sa journée avec
le classique croissant / latté.

121 Rue du Château, 75014 Paris, France

White Café

Dans le Marais se trouve ce minuscule, mais magnifique café.
Tout y est réfléchi.

Il s’agit d’un comptoir, équipé seulement d’un banc, près de la façade.
Les habitué.e.s y vont et y viennent.

L’esthétique et le décor sont tout simplement sublimes.
Le café et les pâtisseries le sont tout autant.
Forcément le meilleur flat white de tout Paris.
Ce n’est pas rien.

Je suis charmée.

56 Rue de Turenne, 75003 Paris, France

C’est avec beaucoup de plaisir et de curiosité que j’ai réalisé cet article.
À chaque escale parisienne, un nouveau café découvert.

Aux habitués de Paris, et aux nouveaux adeptes de la Ville-Lumière,
quels sont vos coups de coeur, en ce qui concerne les commerces caféinés ?

À très bientôt,

Anne-Sophie